เทรนด์การดูแลสุขภาพยังคงได้รับความสนใจในวงกว้าง ตั้งแต่วัยรุ่นที่มีการใช้ชีวิตแบบเรียนปนเล่นไปจนถึงกลุ่มผู้สูงอายุที่หันมาใส่ใจการรักษาสุขภาพมากขึ้น ซึ่งนอกจากการออกกำลังกายแล้ว สิ่งที่เป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กันก็ คือ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรืออาหารคลีนที่ลดการปรุงแต่งหรือปรุงแต่งให้น้อยที่สุดมากขึ้น
ในปี 2023 นี้ หนึ่งในตัวช่วยของคนรักสุขภาพก็คงหนีไม่พ้น“โปรตีนจากพืช” หรือ “เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช” ที่กำลังเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติที่ผลิตจากธัญพืชและสารสกัดสำคัญจากพืชชนิดต่าง ๆ ทำให้เป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนสูงแต่มีแคลอรีต่ำ และยังปราศจากน้ำตาลและคอเลสเตอรอล จึงเหมาะที่จะเข้ามาทดแทนมื้ออาหารหนัก ๆ และเหมาะมากกับใครที่กำลังเริ่มต้นใส่ใจสุขภาพของตัวเอง
ในบทความนี้พวกเราจะมารีวิวโปรตีนจากพืชแบบชงของ Phytae กัน พร้อมแชร์เคล็ดลับเลือกโปรตีนจากพืชให้ได้ประโยชน์สูงสุด ตอบโจทย์ความต้องการและเป็นมิตรต่อกระเป๋าสตางค์ของเรา มาดูกันเลย
ด้วยข้อดีของโปรตีนจากพืชที่มีมากมาย สามารถชงดื่มได้ง่าย ๆ ทันที เหมาะกับทั้งผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ หรือผู้สูงอายุที่เคี้ยวเนื้อสัตว์ไม่สะดวก จึงได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อร่างกาย สำหรับการเลือกโปรตีนจากพืช สามารถแบ่งออกได้ 6 ข้อ ดังนี้
ความหลากหลาย คือ กุญแจสำคัญในการเลือกโปรตีนจากพืช เพราะพืชแต่ละชนิดมีกรดอะมิโนและปริมาณที่แตกต่างกัน ดังนั้น การบริโภคโปรตีนที่หลากหลาย ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างสมดุล เช่น พืชตระกูลถั่วอย่าง ถั่วเลนทิล และถั่วลันเตา ไปจนถึงเมล็ดธัญพืชอย่างควินัว ข้าวกล้อง และโฮลวีต ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
แหล่งที่มาจากพืชบางชนิด เช่น ควินัวและถั่วเหลือง เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ (Complete Protein) หมายความว่า โปรตีนที่ได้จากพืชเหล่านี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอ หากใครที่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่จะไปใช้สร้างกล้ามเนื้อ เช่น กลุ่มผู้ที่ออกกำลังกาย ก็สามารถใช้รับประทานแทนเวย์โปรตีนได้
การเลือกจับคู่แหล่งโปรตีนเสริมเพื่อรับกรดอะมิโนที่จำเป็นให้ครบทั้ง 9 ชนิด และมีสัดส่วนในปริมาณที่มากพอให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ ตัวอย่างเช่น การผสมถั่วหรือถั่วเลนทิลกับธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวหรือข้าวสาลี ที่สามารถให้กรดอะมิโนที่สมดุลมากขึ้น
เมื่อมีความคิดที่จะเริ่มซื้อผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ไหน ยี่ห้ออะไร ที่ถึงแม้จะมีราคาแพง หรือดูไว้ใจได้มากขนาดไหนก็ตาม ข้อแนะนำคือให้อ่านฉลากอย่างละเอียด มองหาโปรตีนจากพืชที่มีการแปรรูปให้น้อยที่สุด หลีกเลี่ยงกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีการเติมน้ำตาล หรือไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และสารปรุงแต่งสังเคราะห์มากเกินไป
นอกจากโปรตีนแล้ว อย่าลืมที่จะพิจารณาปริมาณสารชนิดอื่นด้วย ขอแนะนำให้เลือกกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากยิ่งขึ้น
บางคนอาจมีอาการแพ้โปรตีนจากพืชบางชนิด (เช่น ถั่ว, ถั่วเหลือง หรือกลูเตน) ก่อนเลือกทานโปรตีนจากพืช ควรปรึกษาแพทย์ หรือนักโภชนาการ เพื่อหาทางออกในการได้รับโปรตีนที่ดีที่สุด
ในตลาดปัจจุบันนี้ มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช หลากหลายผู้ผลิตให้คนสุขภาพได้เลือกดื่มกันดู
โดย Phytae Plant Protein เป็นเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช รสชาติอร่อย ดื่มง่าย ได้รับโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน เพราะผลิตมาจากธัญพืชและถั่ว 5 ชนิด ให้โปรตีนสูงถึง 37 กรัม ช่วยสร้างกล้ามเนื้อได้ดี นอกจากนี้ยังมีสารสกัด NNM ที่สกัดจากบรอกโคลี ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูส่วนต่าง ๆ และซ่อมแซม DNA ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่เพียงแค่นั้น ยังมีสารสกัดจากพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ซิตรัส, ผักโขม และบีทรูท มีกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids) ที่สำคัญต่อร่างกาย ที่สำคัญคือปราศจากน้ำตาลและคอเรสเตอรอล โดยใช้สารให้ความหวานจากใยอาหารและหญ้าหวานแทน
สำหรับผู้สนใจสั่งซื้อเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช Phytae เรามีผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 รสชาติ คือ Phytae Plant Protein รสออริจินอล และอีกรสชาติคือ Phytae Plant Protein รสดาร์กช็อกโกแลต โดยสามารถเลือกได้ทั้งแบบกระปุกขนาด 400 กรัมและแบบกล่องฉีกซอง สั่งซื้อสินค้าได้ผ่านช่องทางการจำหน่ายดังนี้
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ยอมรับทั้งหมด